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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,世界を買える 海外ブランド レ・ピエス・エクストレ No.1,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,フラン・ド・ピエ」と「レ・ピエス」、進化続けるミニエール F&R,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップLes Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。クリスタル LOUISROEDERER CRISTAL 2012 シャンパン。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。城戸ワイン　プライベートリザーブ　メルロー2012。ワインセラーで保管しております。GH Mumm シャンパン 6本セット。クール便への変更可能です。【ワイン空樽】Beaujolais-Villages Nouveau 2024。ご希望の方はコメントください。ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト 2001 未開封 未開栓。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ゆいとまん様。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。レペルゴーレトルテ2015 イタリアワイン　赤ワイン。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。焼酎クールミントグリーン2本、フラミンゴオレンジ２本、　計4本。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。最終値下げ　Grace Cuvée Misawa 2014 キュヴェ三澤。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ルフレーヴ　ピュリニーモンラッシェ　レ・ピュセル　2014。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。アルボワ・ピュピラン 2001 750ml ピエール・オーヴェルノワ。マロ発酵はこの間に自発的に実施。【新品 未開封】ドンペリ 2013 箱無し。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ラルブル・ブラン　レ・ゾルグ 2017。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。Moët & Chandon N.I.R. ドライロゼ　1本。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドン・ペリニヨン　エノテーク1995。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。アンティノリ ティニャネロ ソライア 2019 750ml。ドザージュは2.0g/l。ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー 2022。2022年12月にデゴルジュマン。ジェラールシュレール　 バックビンテージ３本セット。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。A5 opus oneオーパス・ワン 2019年 750ml。アルコール度数12度。2018年 ソーヴィニヨン・ブラン ケンゾーエステート 750ml。生産本数648本。Opus One 2019 赤ワイン 750ml オーパスワン。ガス圧5.2気圧。ドン・ペリニヨン2013。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ